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Estofado de Jabalí

Me han vuelto a regalar un buen trozo de carne de jabalí, eso de compartir campo con cazadores tiene sus ventajas!

Hace unas semanas hice el civet así que ahora he hecho un estofado. Como no lo había hecho nunca busqué la receta por internet y encontré varias, alguna igual a otra pero con alguna variante,...

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Salmón en papillote

Esta es una de esas recetas que no se de donde la he sacado, pero hace tiempo que la hago y en casa gusta mucho.

Es un plato que, por su simplicidad, puede ser una comida de cualquier día o, por ser original y buena, la puedes hacer el día que tienes invitados, cuanto menos la...

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Lomo con leche y cebolla

Otra receta de la familia!! Para comer bien y disfrutar de la comida no siempre en necesario pasarse horas cocinando.

Este es un plato que se hace relativamente rápido y el resultado es espectacular.

Todavía no encontrado a nadie que después de probarlo diga que no le gusta. Claro que, para gustos…(colores) sabores !

Desde que lo descubrí...

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