Archivos por mes: febrero 2013

Escudella i carn d’olla

Que bien me viene que en Twitter se celebre el #díadelacuchara porque para estrenar mi nuevo blog, y aprovechando el frío del fin de semana, había hecho una estupenda escudella (Las rectas subidas hasta ahora vienen de mi otro blog)

La escudella i carn d'olla es el plato típico por excelencia en Cataluña, consiste en...

Seguir leyendo

Judías verdes con Pesto

Conocéis a alguien que dice que no le gusta cocinar pero siempre os sorprende con algo bueno y/o original?

Pues yo tengo una prima que si lo hace, dice que no le gusta nada la cocina pero cada vez que voy a comer a su casa ha preparado algo que luego se convierte en un clásico de mi casa.

Hace ya...

Seguir leyendo

Pastel de pescado

Esta es una de esas recetas que yo llamo “agradecidas”, no es nada complicada y el resultado es bueno y bonito (Lo de barato ya depende del pescado …..)

Es un primer plato ideal cuando tienes gente a comer por que puedes hacerlo el día antes y en el momento de comer sólo has de montar el plato , el...

Seguir leyendo