Los guisos y recetas de casa para compartir con vosotros
Al ir a escribir la entrada de esta receta me he dado cuenta de dos cosas:
1) Empiezo a ser muy mayor: Ya he repetido en varias recetas……. “Hace mucho tiempo……”, “Hace muchos años…”
2) Tengo que dedicar tiempo a aprender a hacer fotos: Todas mis fotos, aparte de malas, son iguales!
En fin,...
En la zona en la que vivo (Maresme, Barcelona) se cultivan dos clases de guisantes, Los del Garrofal y los de la Floreta, que son excepcionales, más dulces y tiernos que otras especies.
En febrero se empiezan a recoger los primeros y por semana santa es cuando están en pleno apogeo.
Aun que no resulte...
La receta que os explico hoy es mi versión de una que encontré en Internet hace ya mucho tiempo, tanto que ni imaginaba que un día haría mi propio blog. Imprimí la parte que me interesaba sin tener en cuenta la cabecera, por lo tanto no se decir de donde la saqué. Si alguien se siente aludido...