Los guisos y recetas de casa para compartir con vosotros
Como en cada plato/receta que se hace hay mil maneras de hacerlo, cada uno tiene sus ingredientes, cantidades, tiempos…etc.
A mi me enseñó a hacer croquetas una vecina hace muuuuchos años y así las he hecho siempre.
Sé que las croquetas son buenas para aprovechar los restos del caldo, cocido..etc. pero a nosotros nos gustan...
Esta no es una receta de carne empanada normal y corriente, esta es la receta de la carne empanada que comerás a partir de ahora si la pruebas.
Esta es otra de las recetas que se hacen en casa desde siempre y por la cual no concebimos comer carne empanada solo con huevo y pan rallado.
Nunca que he comido albóndigas fuera de casa las he visto guisadas así, pero esta es la manera que lo he visto hacer toda la vida a mi madre, las hago yo y ahora mis hijas.
De hecho en casa cuando piensan en un plato capricho suele ser este y a mi siempre me da un...