Los guisos y recetas de casa para compartir con vosotros
Que bien me viene que en Twitter se celebre el #díadelacuchara porque para estrenar mi nuevo blog, y aprovechando el frío del fin de semana, había hecho una estupenda escudella (Las rectas subidas hasta ahora vienen de mi otro blog)
La escudella i carn d'olla es el plato típico por excelencia en Cataluña, consiste en...
Esta receta es del libro “Cocina catalana y mediterranea”, y no es la primera que pongo en el blog ni será la última, pues todas las recetas del libro salen geniales.
La única pega de esta receta es limpiar los pulpitos, cosa bastante entretenida, pero por lo demás es muy fácil y quedan más que buenos.
El otro día os comentaba que no pido gazpacho fuera de casa por que lo más seguro es que no me guste. Pues con lo callos me pasa exactamente lo mismo, y de verdad que lo he intentado… Pero no hay manera.
Por eso estoy segura que muchos de vosotros cuando veáis la receta de hoy diréis… Uy!...