Huevos en cocotte Ferran Adrià

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JUDIAS VERDES CON PESTO

Ingredientes: Judías, queso, piñones[…]

Pastel de pescado

Ingredientes: Merluza, Rape, Gambas, huevos […]

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Crema de melón con jamón

Esta receta la subí al blog este verano, pero cuando se pusieron en contacto conmigo desde Jamoteca para que participara en el concurso de recetas con jamón pensé en participar con esta receta ya que es super fácil y rápida de hacer, pero tiene truco: Los ingredientes! Si no usamos ingredientes de primera se puede quedar en...

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Paella

Sobre esta receta podría poner una entrada muy larga y explicar muchas cosas, pero voy a resumir:

- Si ya he dicho en otras recetas que existen tantas versiones como gente que las cocina, en esta pasa más de lo mismo.

- Para mi versión, y digo mi versión por que seguro que más de...

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Ensalada de bacalao y naranja

Desde que me decidí a abrir mi propio blog he aprendido un montón de cosas de otros blogs a los que sigo por Twitter o Facebook. Sobre todo he aprendido que uno puede salirse del guión y hacer mezclas con alimentos que resultan originales y buenísimos. Este es el caso de esta ensalada que vi en el...

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